الجناح السوري بالقرية العالمية ينافس بمعروضاته .. (2)

الجناح السوري بالقرية العالمية ينافس بمعروضاته .. (2)


من المعروف أن المنتجات السورية تعتبر من المنتجات التي يهوايا ضيوف القرية العالمية من كل الجنسيات العربية نظرا لما تتمتع به من وجودة وتنوع ودقة في تصنيعها, لهذا دائما يعج الجناح بالضيوف الذيد يختاروا من هذه المنتجات ما يحتاجونه وما يروق لهم.. أن المنتجات المعروضة داخل الجناح تتنوع ما بين الملابس السورية بأنواعها التقليدية والحديثة والتي تخص الرجال والسيدات والأطفال وحتى حديثو الولادة, والحلويات السورية المتنوعة التي يعشقها كل من تذوقها, والمفروشات العديدة من غرف نوم وغرف أنتريهات وطاولات الطعام والكراسي والكنبات المفروة والطاولات الجانبية وغيرها والتي مطعم الكثير منها بالصدف, والنحاسيات والأواني الزجاجية والخزفية والفخارية, واللوحات المطرزة والمصنوعة يدويا بأيات قرآنية أو مناظر من الحياة السورية,والبوطة العربية التي يتم عملها بالطرق التقليدية كالدق وأيضا بعض أنواع الحلويات الشامية وكل أنواع الآيس كريم وكلها يتم تجهيزها داخل الجناح وتحت أعين الضيوف, والقطنيات السورة بأنواعها المتعددة. والمحمصات والمكسرات والمقرمشات والفواكة السورية المجففة في صورة حلويات, وحقائب اليد النسائية والأحذية بانواعها ولك أصناف الإكسسوارات النسائية والرجالية, والمشروبات التقليدية الشعبية كالسحلب والبليلة والكركدية والمتة السورية, وغير ذلك الكثير.. ومشغولات النول اليدوي التراثية مثل الجلسات العربية والبدوية والسجاد والأكلمة وغيرها.. وهنا يأخذ العارضين فرصتهم للإفصاح عن معروضاتهم:

- كانت البداية مع شادي ملاعب.. من البيت الشامي وهو يشارك في القرية العالمية منذ موسمها الأول عام 1994 ويعرض ويبيع منتجات سورية مثل جميع خلطات الأجبان واللبنة والمخللات والمربيات وزيت الزيتون والزيتون بكل أنواعه ودبس الرمان وخل التفاح ومقطرات الأعشاب الطبيعية.. وعن معروضاته يقول: نها منتجات سورية بلدية خالية من المواد الحافظة وتتنوع ما بين جميع خلطات الأجبان مثل جبنه المكدوس وجبنه الزعتر وجبنه حبة البركة وغيرها, ومن الألبان لبنة البيتزا ولبنة الرمان ولبنة النعناع ولبنة بالمكسرات وغيرها, والمخللات بأنواعها من الخيار والجزر واللفت والفلفل الحار والحصرم وغيرها, وأيضا المربيات يتم تحضيرها بالأساليب القديمة بتحضيرها بالغلي على الحطب ومنها مربى الفراولة والتين والتوت والكرز والمشمش.. وأما الزعتر وعالمه فأنواعه كثيرة وبنكهات مختلفة وكل نكهة تأخذك إلى عالم آخر مثل الزعتر البري والذي يسقى بماء المطر فقط والزعتر الصخري الذي ينمو بالجبال بجوار الصخور, ولده مقطرات الأعشاب الطبيعية مثل ماء الورد وماء الزهر وماء المرمرية وماء الزعتر وخل التفاح.

- أبو راشد السوري.. يشارك في القرية العالمية منذ عشرة أعوام ويعرض ويبيع اللوحات القرآنية والمنظر الطبيعية المشغولة يدويا على القماش, والجلاليب السورية التقليدية التراثية وسجاجيد الصلاة بمواصفات خاصة جمبلة ومفارش الطاولات التراثية والصديري السوري التقليدي المشغول والمطرز وجلاليب الأطفال التقليدية, وكذلك الأراجيل السورية وبمعنى آخر كل ما يعرضه من منتجات تحاكي التراث السوري التقليدي ولكن بتنفيذ عصري.

- بلال بونيه.. يشارك في القرية العالمية بالجناح السوري منذ عام 2005 ولدية محل في وسط الجناح يعرض فيه ويبيع منتجات سورية مثل البليلة والفول النابت والترمس والذرة المسلوقة مع الزبدة وغيرها من المسليات الشهية, وأيضا العصائر بأنواعها كعصير الرمان والتوت الشامي والليمون والنعناع والجزر  والكركديه والتمر هندي والجلاب وشراب الورد والبرتقال والمانجو والتفاح, ولديه أيضا مشروب العرقسوس والذي يطوف به بائع العرقسوس على باب الجناح بجرته الخاصة وزيه السوري التراثي مطقطقا بصاجاته لجذب ضيوف القرية لتذوق وشراء العرقسوس.. كما لديه القهوة التي تصنع على الرمال الساخنة وأيضا أكلات تماري كعك. - فراس الحفار.. يشارك في القرية العالمية منذ عام 1995 وحنى الآن, ويعرض ويبيع المنتجات النحاسية اليدوية التي تمت بكل حرفية وإتقان وجودة عالية مثل المناسف والبوفيهات وأواني التقديم والدلات السوري وركوات القهوة المنقوشة وأباريق الشاي وصواني التقديم المنقوشة وطفايات السجائر, والسيوف الدمشقية والخناجر والمباخر وأواني العطور وأطقم طاولات تقديم أكليريك مطعمة بالنحاس, والطاولات الخشبية الصغيرة وطاولات النرد الخشبية المعشقة بالموازييك, وكل هذه المنتجات سواء النحاسية أوغيرها مصنوعة يدويا.

- حسين خصيم.. يشارك في القرية العالمية منذ عشرة أعوام ويعرض ويبيع جلسات البادية ومنتجات تراثية عربية مثل البساط البدوي والجلسات العربية والخيم البدوية وتراث البادية وأنواع من البسط بكل مقاساتها.. وأيضا صابون الغار والطرابيش ومناقل إعداد القهوة ودلات القهوة وكلها من النحاس, وأنواع الطبول واللوحات القرآنية والطبيعية المنسوجة على القماش والمعدة بطريقة التطريز.      

- خالد زاهدة.. يشارك في القرية العالمية للمرة الخامسة, ويعرض ويبيع جميع أنواع المكسرات والفواكة المجففة ومكسرات الذرة والحلويلت والزهورات المشكلة والأعشاب الطبيعية والتين الجبلي المجفف والزبيب بكل أنواعه وأحجامه وألوانه,وأيضا قمر الدين وحلويات الملبن والنوجا بكل أشكالها والعديد من أصناف العلكة, وكل معروضاته سورية مائة في المائة ويتهافت ضيوف القرية من الجنسيات العربية على شرائها وتذوقها.

- خالد الخضري وشركاه.. من شكرجي للحلويات والبوظة العربية, وهو يعرض ويبيع البوظة العربية التي يصنعها بالطرق القليدية القديمة مثل الدق وأمام الضيوف الذين يرغبونها ومن كل الجنسيات, ويصنع أيضا داخل الجناح بعض أنواع الكنافة بحشوات مختلفة منها المكسرات أو الجبن أو القشدة, وأيضا حلوى المدلوقة وهي مثل الكنافة ولكن يضاف اليها الفسدق الحلبي والبوظة العربية حسب إختيار الضيف, وهذه الحلويات يتم تجهيزها للضيوف كل طبق بمفردة وفورا لتكون دائما طازجة, ولديه أيضا البقلاوة السورية بكل أنواعها, والنواشف متعددة الأنواع مثل الغريبة والبرازق والعجوة وأيضا السحلب والشاي الخمير.

- أخيرا محمود مهاب المزين.. من شحرور وعبسي يشارك في القرية العالمية منذ موسمها الأول وحتى الآن, يعرض ويبيع الملابس الداخلية القطنية والجوارب بكل مقاساتها للرجال والنساء والأطفال, وكان يمارس نفس النشاط مع والده بسوق الحميدية بدمشق, وسمع عن القرية العالمية منذ بداياتها فأعجبت بها كمشروع تجاري وتسوقي  مما حفزه على المشاركة في موسمها الأول لفتح سوق خارجي لمنتجاته ومعروضاته وأستمر في المشاركة حتى الآن, وهو يعتبر القرية العالمية عالم في حد ذاته اذ يشارك فيها الكثير من دول العالم بكل شيء لديهم من منتجات ومعروضات وفنون وتراث وثقافة وكل هذا لصالح الضيوف ولصالح العارضين مما بسمح لهم التعرف على المنتجات العالمية.